Lavendel im Garten und eine Tasse, die Sie nicht austrinken möchten.

Die Geschichte eines Morgens mit einem Geruch, der bleibt

In meinem Garten wächst kein Lavendel – er lebt nicht.

Neben der Steinmauer. Unter dem Fenster. In Töpfen. In den Ritzen zwischen den Fliesen. Wo eigentlich nichts wachsen dürfte, scheint es, aber es stinkt.

Der Lavendelduft wirkt hier nicht „beruhigend“. Dies ist eine Pause. Sie wollen die Tasse herausnehmen und halten plötzlich inne. Weil sich die Luft verändert hat.

Ich sitze an einem runden Tisch. Manchmal mit einem Notizbuch, häufiger nur mit einer Tasse. Es enthält Lavendelkaffee. Nicht süß. Nicht sirupartig. Nur ein Hauch von Farbe, den Sie eher fühlen als sehen.

Dieser Kaffee belebt nicht. Er ermöglicht es dir aufzuwachen. Ruhig. Ohne die Anforderung „den Tag beginnen“ zu müssen.

☕ Lavendelkaffee-Rezept (Meine Methode)

Für 1 Tasse:

• 1 Teelöffel gemahlener Kaffee

• 1/3 Teelöffel getrockneter Lavendel

• 150 ml Wasser

• optional - etwas Sahne oder Pflanzenmilch

Ich brühe es wie mit einem Turk oder einer French Press. Ich füge Lavendel zusammen mit Kaffee hinzu. Ich lasse es 3–4 Minuten ziehen und seihe es ab.

Sie können einen Tropfen Honig hinzufügen. Ich trinke ihn aber am liebsten pur, um das Wesentliche nicht zu unterbrechen.

Manchmal steht dieser Kaffee lange. Es kühlt ab. Und ich habe es nicht eilig, es fertigzustellen. Denn bei ihm kommt es nicht auf den Geschmack an. Und zum Zustand.

Lavendel verlangt nicht nach Aufmerksamkeit. Es riecht einfach, wenn Sie bereit sind, daran zu riechen.