Тёплый вкус лета на греческой кухне Сегодня в Эгейских тетрадях — аромат, который трудно передать словами: свежие помидоры , щедро политые оливковым маслом первого отжима , с лёгкой терпкостью тимьяна , согретые духовкой до лёгкой карамелизации. Настоящее удовольствие в простом. Этот рецепт родом из тех дней, когда солнце Корфу уже склоняется к горизонту, и на кухне пахнет сладкими томатами, травами и терпкой зеленью... Ингредиенты: 450 г помидоров черри или виноградных 2 ст
