У кожній краплі цієї заправки -его грецької кухні: аромат орегано, терпкість лимона, гострота часнику, трохи меду - як сонячний промінь, і, звичайно, оливкова олія першого віджиму , густе, золотаве, справжнє. Я часто готую її на Корфу — нашвидкуруч, коли літо кличе за стіл під деревом. Вона підходить до всього: до салатів, хліба, смажених овочів. Але найголовніше — вона поєднує смаки , як греки поєднують сім'ю за вечерею. Інгредієнти: 60 мл оливкової олії 2 ст. ложки червон