Теплий смак літа на грецькій кухні Сьогодні в Егейських зошитах — аромат, який важко передати словами: свіжі помідори , щедро политі оливковою олією першого віджиму , з терпкістю чебрецю , зігріті духовкою до легкої карамелізації. Справжнє задоволення у простому. Цей рецепт родом із тих днів, коли сонце Корфу вже схиляється до горизонту, і на кухні пахне солодкими томатами, травами та терпкою зеленню. Інгредієнти: 450 г помідорів чері або виноградних 2 столові ложки оливко