У французькій кухні соуси - це справжнє мистецтво. Для мене хороший домашній соус здатний перетворити все. кулінарних творінь. Ви можете приготувати найкорисніші і найпростіші страви: овочі на пару, рибу, томлену в щадному режимі, біле м'ясо, мляве в мультиварці, яйця некруто. Самі по собі вони можуть здатися досить простими. домашній майонез, все раптом змінюється. Ці прості інгредієнти стають тим, чого ви з нетерпінням чекаєте. Пам'ятаю, я вперше це усвідомила, коли мама го