Из «Тетради вкуса» | Aegean Notebooks Иногда, чтобы по-настоящему понять место, нужно просто… поесть с его людьми. На Корфу я отправилась...

Гастрономическая прогулка по старому городу Иногда любовь к месту начинается с запаха. С корицы в утренней пудре, с лёгкой терпкости...

Когда тело устало, оно не просит ничего сложного. Только прикоснуться — тепло, с любовью, с ароматом. Этот скраб — как солнечный завтрак...

В жару мы ищем тень. И вода кажется слишком холодной, а чай — слишком горячим. А компот — идеален. Он как остывший разговор , как пауза...

Не все напитки — про жажду. Этот — про ясность.Когда день томный, мысли тёплые, солнце слишком яркое —этот настой не освежает , он...

Иногда сладкое — это не про сахар, а про состояние. Когда солнце начинает садиться, когда всё стихает, запечённый персик — это ложка лета...

История одного утра с запахом, который остаётся В моём дворе лаванда не растёт —о на живет . Рядом с каменной стеной. Под окном. В...

Лёгкий рецепт, который делает даже воду красивой Некоторые вещи просто хочется держать под рукой. Не для рецепта. Не по инструкции. А...

сон не приходит по расписанию. Иногда тело уже устало, а мысли — ещё на кухне, в телефоне, в завтрашнем “что если”. Я не люблю...

(Формула золотого масла с островным характером) Иногда масло — это не уход. Это способ вернуться в тело. Когда не хочется втирать,...

Есть такие продукты, которые не улучшают вкус — они успокаивают. Не спорят с едой, а становятся паузой между её словами. Такой для меня...

Всё самое мягкое на острове происходит после пятнадцати. Солнце становится длиннее, звуки — реже, а воздух уже не спешит обжигать, он...

Есть тепло, которое не от камина. А от солнечного пятна на старом столе. От кожуры мандарина, которая оставляет аромат на пальцах. От...

На острове полдень — это время, когда воздух становится густым, как мёд.В такие часы я не пью кофе — я завариваю чай, который пахнет...

Есть растения, которые собираются не руками — светом.Я оставляю банку с маслом на солнечной стене дома на Корфу.Внутри — жёлтые цветки...

Утро на острове — это не кофе. Это мандарины, которые я режу прямо на тёплой керамике, и чай, в котором настаивается свет. На плетёном...

Тёплый уход, как свет на коже Иногда кожа не просит крема. Она просит света. Не блеска, не текстуры — а ощущение, будто на тебя только...

Как почувствовать лето даже в тени На Корфу в июле я почти не ношу аромат. Мне достаточно — прикоснуться к плечам маслом, которое пахнет...

Лето в Греции приносит с собой много солнца, и даже здесь, у моря, где ветер дышит прохладой, кожа требует особого внимания. Мне всегда...